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人教版八年级物理上册《汽化和液化》物态变化PPT课件下载，共35页。
学习目标
1．知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化。
2．能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
3．能区别沸腾和蒸发。
4．能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图象的物理含义。
一、汽化和液化
物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。
物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。
二、沸腾
水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾，沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验：探究水封腾时温度变化的特点
1、实验目的：
观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。
2、实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
3、观察现象并记录在表格中
注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85 ℃开始计时）
4、分析数据和图像得出探究结论
5、沸点：液体沸腾时的温度。
小结：影响蒸发快慢的因素
（1）液体的表面积越大，蒸发越快
（2）液体的温度越高，蒸发越快
（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
蒸发的特点
（1）任意温度下都可发生
（2）只在液体表面进行
（3）蒸发会吸热，具有致冷作用。
